爆米花----在家看电影必备

－ 准备食材 －

• 小玉米 100g
• 水 110g
• 糖 80g
• 黄油 30g

－ 步骤 －

• 1.大家可以去网上买这种专门爆玉米花的小玉米，这是100g玉米，足够啦 可以爆好大一锅

• 2.准备一个平底锅，然后玉米粒倒进去【用平底锅是因为它受热均匀】

• 3.盖上锅盖，开小火哦，不盖盖子你就等着你家灶台被爆米花淹没吧

• 4.过了一会儿，你就可以听见噼里啪啦的声音，这个时候要时不时拿起锅晃动一下，让没有爆开的玉米继续 晃的时候小心锅盖很容易开

• 5.是不是很大一锅，一般两三个人足够吃了

• 6.黄油准备好

• 7.白糖

• 8.锅里加入刚刚准备好的大概110g水，白糖也丢进去 这个时候可以轻轻的搅一下白糖，让它和水均匀一下 但是重点来了后面的打死不能晃动锅和用锅铲，记住啦 全程记得小火

• 9.熬到变成焦糖色，记得颜色不要太深，会发苦

• 10.赶紧加入黄油，我还继续熬了会儿，我喜欢焦糖味儿弄一点的 不喜欢的加入之后赶紧熄火就行

• 11.爆好哦米花赶紧倒进去之后快速搅匀 拌的时候要小心，米花容易碎 锅底的要彻底让米花沾上，不能浪费啊

• 12.一个人在家真好，没有人跟你抢，不会太甜也不会太腻 一切都刚刚好，正好下午没事找了个电影，泡了杯咖啡，吃点爆米花 爽哉哉

• 13.第二天爆了些拿去店里给朋友吃 一大包全部给干掉了 都说好好吃，主要自己做的健康啊

• 14.愿你忠于自己，活得认真； 笑得放肆，走也走的潇洒， 过去那些走过的路，丢掉的人， 撕裂的往事，别回头就好。 ​​​​

－ 小贴士 －