软到离谱的软妹子,吃了你就停不下来 经常做这个面包,这次放了一些全麦粉下去,麦香浓郁,更加好吃了 而且全麦粉好处多多,什么微量元素,纤维素都不在话下,反正就是多吃就是勒
1.1.除黄油以外所以材料放入面包机,揉面功能20分钟
2.2.加入黄油20分钟
3.3.整形发酵30分钟(二倍大)
4.4.面团排气,平均分12份,滚圆,醒10分钟
5.5.把面团按扁,擀成椭圆形
6.6.把面团翻面,横向摆放,在擀一下
7.7.把面皮两边向中间卷
8.捏紧
9.将面卷放进烤盘里
10.烤箱发酵功能发至二大倍大
11.表面筛高粉,用刀片割出花纹
12.放入预热好的烤箱140度,25分钟
13.这次用的烤箱是海氏的C40,颜值肯定没得说,粉嫩深得少女心 40升家用刚刚好,
14.大屏的LCD显示,搭配九大功能,顺心顺手
15.高档把手,深得我心
1.烤盘是学厨12连正方不沾模具,如果用普通烤盘需要抹油 2.预留10g牛奶,根据面粉含水量自行添加 3.我是放一个鸡蛋液,以免浪费 4.烤箱温度根据自家烤箱调节 5.这款面包超级超级软,对软妹子稀罕的可以试试