红薯很多地方都会称为地瓜，或者番薯。热量低，粗纤维，减肥妹子的福音哦！
1.红薯去皮切片，尽量切薄些，可以节省时间。
2.锅中加水烧开，把红薯放入锅中蒸熟。
3.蒸好的红薯趁热加入砂糖，拌匀。
4.倒入糯米粉，拌匀。如果觉得干可以加点牛奶，太湿可加点糯米粉。
5.把拌匀的红薯揉成方形或圆形，随自己喜欢。
6.把红薯团双面粘椰蓉，用手轻拍，使椰蓉粘紧。
7.烤箱180℃预热，烤盘铺上油纸，把红薯放入烤盘。
8.烤箱上下火180℃烘烤20分钟。
每台烤箱的温度都会有所不同，请根据自家烤箱温度适当调整。