花15分钟给自己和家人炖个小甜品,简单快捷又无其他添加物,健康美味,甜蜜生活从味道开始。
1.炖盅放入2大勺奶粉,或者直接用盒装纯牛奶,个人喜爱的奶牌子都行,加入2勺白糖,不喜欢太甜的适当减少。
2.搅拌,让奶和糖混合。
3.因为我用的是奶粉,所以这一步需要温水冲开,记住是温水,因为要避免后面的鸡蛋液凝固。
4.家里没有打蛋器,所以我直接打进炖盅搅拌咯。不是很均匀,但不影响香喷喷热腾腾的出品。
5.隔水炖约12分钟。
6.出炉,凝固状态。表层是香香的鸡蛋白。
7.里头是蛋炖奶啦,超级好吃美味零食。喜欢就关注一下,接下来会多多给大家分享一些很简单又健康的食谱
用盒装纯牛奶会更简单,比例也容易调。