香肠百瓜番茄面

－ 准备食材 －

• 西红柿 一个
• 黄瓜 一根
• 火腿肠 一根
• 香菇 两朵
• 洋葱 小半个
• 蒜 三瓣
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 生抽 少许
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 意大利面 一把
• 芝士粉 可省

－ 步骤 －

• 1.洋葱黄瓜努力切薄片，蒜一半拍散一半切片，香菇火腿肠请随便

• 2.平底锅刷油码火腿肠，认真煎到自己喜欢的程度关火挪出去先

• 3.锅烧热倒油扔香菇和拍散的蒜(不要在意旁边那几根进锅略早状况外的洋葱)

• 4.中小火煎香煎变色了扔西红柿，去不去皮看心情

• 5.认真煎软努力捣碎，基本成泥了扔洋葱

• 6.随便搅和几下扔之前煎好的肠，根据个人口味加番茄酱

• 7.咔咔扒拉匀，稍微加些水，根据个人口味加糖淋生抽撒胡椒粉，稍微一咕嘟关火挪出去，当天不吃的话封好扔冷藏……嗯其实我也不确定能搁几天

• 8.锅里加水加盐大火煮开，根据自己饭量扔意面，转中小火煮个八九分钟

• 9.大概是面面中间略带硬芯的程度，小心的把煮面水滤出去，根据面量和个人喜好加之前咕嘟好的菇肠番茄混合物

• 10.努力搅和匀，扔之前切好的黄瓜，顺便开个中小火，没黄瓜可以用青椒

• 11.用面把瓜盖起来焖一下，瞅着瓜软了扔蒜补胡椒粉

• 12.咔咔搅和匀，闻到明显蒜香味儿就可以关火往外盛啦

• 13.看心情撒芝士粉，或者别的什么粉什么酱什么汁

• 14.来，张嘴~

• 15.面弹肠软洋葱脆，酸酸甜甜特开胃，没啥就想押个韵

• 16.走了哟，明天见~