红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食

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超级简单的一款小饼干，不需要打发蛋清了，也不需要泡打粉，利用酵母发酵制作，热的时候口感酥脆，冷的时候偏硬一点但也很酥，红糖口味配上甜甜的葡萄干特别的好吃！大人小孩都可以吃呢。 适合1岁半以上、有咀嚼能力、对本文食材不过敏的宝宝

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－ 准备食材 －

• 低筋面粉 100g
• 黑葡萄干 5g
• 红糖 10g
• 酵母 2g
• 温水 50g
• 玉米油 30g

－ 步骤 －

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  1.将葡萄干切碎和温水、红糖、酵母、玉米油混合均匀。

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  2.加入低筋面粉。

• 3.混合成为湿润的面团。

• 4.装入裱花袋中，底部剪大一点的口。

• 5.挤出一小节在烘焙纸上，然后弄断压成小饼状。

• 6.全部挤完后，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至1.5~2倍大。 送入烤箱180度，10分钟左右，烤至表面微微变色就可以了，立马出炉晾凉。

• 7.是不是超级快，还很好吃呢~自己都连着吃了好几块！

• 8.大人版配方： 低筋面粉100g 黑葡萄干15g 红糖30g 酵母2g 温水50g 玉米油30g 适合对本文食材不过敏的孕妇、哺乳期、想吃本款的妈妈们

－ 小贴士 －