人在职场,什么都追求方便省事。似乎已经习惯在忙碌中将午餐应付了事,更常用'速食主义'作为节省时间的借口。久而久之,我们都远离厨房,取而代之的是,下单订外卖。 这样的午餐只需三步到位,下订单—吃外卖—扔盒子。但是长期吃外卖,容易造成营养不足,况且外卖的卫生情况无法把控。 那么怎样能在繁忙的工作中,让自己的午餐尽量吃好点呢?小璞劝你还是做个带饭上班族! 做一份午餐就十几分钟完成,还吃什么外卖啊!午休就该一边享受热腾腾的食物,一边放松工作的紧绷! 小璞教你做鲜虾半月盏,健康又美味,都后悔没早点教你们!
1.准备好所有的食材,青虾去头、虾线清洗干净备用。猪肉馅里放入盐、蚝油、一个鸡蛋清,顺时针搅拌。
2.搅拌好的猪肉馅里加入玉米淀粉,继续顺时针搅拌。
3.用勺子把西葫芦中间挖空,底部留一部分,防止汤汁从下面漏走。
4.把调好的猪肉馅用勺子放在西葫芦里填满。
5.将虾放在填满肉馅的西葫芦上面。
6.把西葫芦做好,放在盘里子备用。
7.往电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了。可以看看侧边的可视化水窗衡量水量。
8.把西葫芦放在32CM超大直径的电蒸锅里。
9.盖上可视化的玻璃盖子。
10.通电后,调至1380的火力蒸12分钟。
11.蒸西葫芦的汤汁放在平底锅里面,加入适量的盐和蚝油煮开。
12.用勺子把熬好的汤汁淋在做好的西葫芦上面,就可以食用啦。
13.成品图~
小米辣用来装饰,如果不喜欢可以不放。