在没有吃过这道菜之前，我一直认为烤鱼店里的土豆片是最好吃的，吃了我自己做的香煎土豆片后，再也不想去吃烤鱼店的土豆片了，土豆这样做真的超入味，香糯可口，超好吃是一道简单的快手菜，土豆切不好的宝宝可以完胜这道菜，完全不用考验的刀工啦～
1.土豆去皮洗净
2.切成片，随意切就行，不用切太薄了
3.锅中添水烧开，土豆倒入锅中煮2分钟
4.捞出沥干水分
5.锅中热油，土豆入锅煎至两面金黄色，煎硬一点的土豆更香糯，煎好的土豆盛碗里。
6.锅中热油，大蒜和豆瓣酱入锅炒香，小火炒哦
7.土豆片倒入锅中
8.添加2勺生抽
9.翻炒入味，起锅前撒上白芝麻，葱花即可
10.成品
11.成品
1️⃣我用的是不粘锅，这样不至于煎土豆时，土豆粘锅底，把土豆煎碎哦！ 2️⃣豆瓣酱比较咸，不建议添加盐，重口味随意啦～