豆渣素丸子
2.4万人浏览 · 132人收藏每次打豆浆都会滤掉好多豆渣，扔了怪浪费，加些材料做成丸子，吃着干净放心又美味。 要说的是图片是百度的，因为炸完真的很好吃，所以忘了拍照！——尴尬脸...
豆子欧霸
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 盐 少许
- 胡萝卜 50g
- 鸡蛋 1只
- 清水 适量
- 粉丝 适量
- 葱 适量
- 豆渣 若干
- 面粉 与豆渣等量
－ 步骤 －
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1.准备原材料，按照豆渣的量，准备等量的面粉。粉丝泡软切碎，胡萝卜切丝，喜欢软糯的口感，可以把胡萝卜用热水烫一下。
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2.所有材料混合，适量加入少许温水，放入盐搅拌均匀，有剩菜汤的亲可以放一些，味道也很好哦。
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3.冷过热油，丸子炸至金黄捞出，就大功告成了。抱歉这个也是百度图，因为手上有好多面糊，没有拍照චᆽච
－ 小贴士 －
剩菜汤可以提味，不要嫌弃。
－ 发布于2018-10-28 －