今天去菜场买菜，看到有卖青萝卜的，水灵灵的很新鲜，就买个两根回来准备凉拌吃。青萝卜既可以生食，还可以做汤，腌制萝卜干等。既开胃又爽口而且方便简单易操作。
1.萝卜，小葱，香菜，辣椒，姜，蒜瓣洗好备用
2.萝卜切成丁，蒜瓣切碎，姜切成丝，辣椒葱香菜切成小段备用
3.把它放在容器里
4.加上各种调料拌好
5.调料拌匀，尝一口，清脆可口
青萝卜含有丰富的营养物质，含有非常可观的花青素，具有强效的抗氧化功效，缓解衰老。促进消化，增强免疫力。都说萝卜赛人参，多吃萝卜身体好。