网红界的可爱担当～沙皮狗慕斯

－ 准备食材 －

• 吉利丁片 5g
• 冷水 半碗
• 纯牛奶 30g
• 德芙巧克力（白） 26g
• 淡奶油（动物性） 50g
• 细砂糖 5g
• 沙皮狗模具（4寸） 一个

－ 步骤 －

• 1.吉利丁片用冷水泡软

• 2.巧克力和牛奶放进碗里，隔水加热至融化

• 3.放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化

• 4.这样就行了

• 5.淡奶油加细砂糖，打至有纹路并且流动的状态！千万别打过了

• 6.把牛奶巧克力液倒进淡奶油里，翻拌均匀

• 7.倒进模具里（模具要用开水烫一下，再用厨房纸吸干水分）

• 8.冷冻六小时左右，取出脱模 脱模的时候注意后腿，不要弄断了

－ 小贴士 －