经常爱吃的家常小炒➡竹笋炒肉片,鲜香可口,营养健康。竹笋开胃健脾,胃口不好的可以试试~
1.竹笋切好,水锅里焯水五分钟去掉苦涩,洋葱,大蒜,生姜切好。
2.猪肉肥肉、瘦肉分开切片。
3.瘦肉加少量淀粉抓匀。
4.热锅放油烧至七成热,放入瘦肉快速翻炒至变色捞出。
5.再放入肥肉煸炒出油,加入洋葱、生姜、大蒜。
6.再加入竹笋翻炒两分钟。
7.加入瘦肉翻炒。
8.最后加入生抽、盐调味即可。
9.一盘家常小炒下饭菜就OK了。
10.吃货赶紧学起来