芋泥、肉松、吐司搭配起来，微甜而不腻，绵密却不会噎着喉咙，咸甜咸甜的味道吃着很是过瘾！做法也很简单，非常适合手残党呢！
1.芋头去皮切块，上锅蒸熟。
2.把蒸好的芋头压碎。
3.趁热加入黄油和糖拌匀。
4.少量多次加入淡奶油搅匀，调整好想要的浓稠度后放一旁备用。
5.平底锅预热，放上黄油，把吐司煎至两面金黄。
6.煎好的吐司取一片，铺上芋泥。
7.放上肉松。
8.最后铺上另一片吐司即可。
/芋头/ 1、处理生芋头的时候记得要带上手套，避免双手和生芋头接触后发痒啊！ 2、蒸过的芋头，用筷子能轻易戳入就代表熟透啦。 3、如果想芋泥口感更加顺滑的可以用料理机搅打，至于奶油的分量也还是少量多次的加。