周末给学员们上课，为了改善伙食特意买了一大包烟熏培根，做了几张超大披萨当午餐的主食，学员们吃得津津有味。还剩了一些培根没有用完，也不能浪费，这不就做了这款纯咸味的无糖无油版裸麦培根面包。
1.将法国老面混合成光滑面团，室温下发酵1-2小时后放入冰箱冷藏15-18小时；
2.将主面团材料放入松下面包机中用两个揉面程序揉至出膜；
3.面团在面包桶中进行发酵至两倍大；
4.将面团排气擀开；
5.在面团上铺上培根碎撒上黑胡椒；
6.将面团1/3折起然后将另外1/3也折起收口捏紧；
7.将面团一分为三；
8.面团擀开，面胚进行最后发酵至2倍大；
9.然后从上往下卷起，收口朝下捏紧；
10.面胚进行最后发酵至2倍大，然后撒粉后割口；
11.松下NU-JK200W蒸烤箱预热230°，开启“蒸汽烘烤”功能，烘烤10分钟后，转为“烘烤”模式，温度调到200°，时间12分钟。
【双11预定直降1000元】预定松下JK200W蒸烤箱送1097元超级豪礼】，复制这段描述￥82s8b6uq3Yd￥后打开手机淘宝