小视频上看到的开学季饭团,女儿秋游强烈要求做这个,简单易饱
1.午餐肉倒出来 切厚片
2.锅里抹一层油,午餐肉片下锅煎。午餐肉本身很多油脂,加热会出油,慢慢煎到两面焦糖色
3.3匙糖,米酒,生抽,熬成照烧酱汁,抹在煎好的午餐肉上,完美了
4.米饭上场
5.午餐肉罐头做模具,铺上保鲜膜,填入米饭,压实,撒上一层肉松,压压。放一片完美的午餐肉,再压压。
6.拎着保鲜膜把他们带出来,围上一条5cm的海苔腰带,完工
肉松是恰好手边有的材料,加不加都行,个人觉得多加层肉松,使午餐肉和米饭心生间隔,不够亲密了