1.腊肉放温水里泡半个小时。
2.菜花洗干净,撕成小朵,焯水备用
3.泡好的腊肉切成小块。
4.辣椒一根,葱姜蒜适量。
5.锅内放一点点油,倒入腊肉,煸炒,出油,放入葱姜蒜末。
6.继续翻炒出香味。
7.倒入菜花翻遍。
8.出锅前到一点小葱也可以。咸淡味根据自己的习惯放盐,或者加一点点酱油。
9.好了,出锅啦!