★满妈厨房★ 本来想炸红薯饼的,后来想想太油了,换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶,一个小甜品分分钟搞定了。 满宝回来,第一句话'冰激凌!' 然后吃了一口'怎么不凉啊?' 一边纳闷着,一边一口口的吃着。 满妈提示:要用粘稠一些的酸奶,才能挂住,否则盖不住红薯泥,就不像冰激凌了。表面我放了些麦片,也可以是碎干果或果干。
1.红薯蒸熟后,去皮。
2.放入保鲜袋,擀成红薯泥。
3.放到碗中,整形。如果酸奶不是很粘稠,表面就做平一些。
4.淋上几勺酸奶,可以看我之前做的浓稠酸奶食谱。
5.表面放一些麦片,这个可是满宝的最爱,经常直接拿着吃,也是这个让他学会了用筷子,被我要求只有用筷子夹才能吃。 小吃货怎么能不会用筷子呢
6.时间久了还是会流下去一些,最好做完爱上吃. 适合孩子的一个小甜品,get到了没。
买的酸奶,最好是浓稠型的。 红薯和酸奶都是甜的,如果给孩子吃,就不要单独再加糖了。