前两天做的香菇肉酱，家里有个爱面食的肯定不会放过这些香菇肉酱了，没几天就消灭了。
1.前腿肉肥瘦分开剁，把葱姜蒜切碎，香菇去蒂，洗干净切碎，
2.先放入肥肉煎出油，
3.把姜蒜，肉末放进去翻炒，加点料酒炒，
4.肉炒至变色以后，移到一边，把香菇放进去翻炒，
5.香菇炒软以后，然后把酱放进去翻炒， 加入少许白糖调味，
6.然后加入水，大火烧开，小火煮半小时， 最后放点小葱关火。美味的香菇肉酱就做好了。
7.莴笋，红椒切丝，
8.锅中水烧开放入面条用筷子划散煮熟，捞入碗中，拌上酱料，放上莴笋丝，红椒丝。
9.成品图