当冰箱里就剩一个冷馒头的时候,你也可以把它变成一盘美味,简单几步即成!这盘带着孜然风味的炒馒头是儿子最喜欢吃的!
1.剩馒头一个,先切成馒头片,再改刀切成丁,在冰箱里放的剩馒头很好切成方正的小丁。
2.洋葱切丁
3.火腿切丁,也可以加鲜肉丁。
4.超市买的冷冻青豆玉米粒,我先用水焯了一下。还可以加入胡萝卜丁、西胡丁或者黄瓜丁,只要你喜欢的任意蔬菜都可以!
5.馒头丁里打入一个鸡蛋,放一点盐。
6.把蛋液和馒头丁搅拌均匀,让每个馒头丁都沾上蛋液。
7.锅里放炒菜量的油,先放洋葱爆香,再放火腿丁或者肉丁,再放蔬菜丁,最后放馒头丁翻炒!
8.馒头丁很快就会炒干燥,其他蔬菜熟的也很快,最后放一点盐,撒上孜然粉,孜然味是我儿子最喜欢的,如果你更喜欢五香味,可以撒五香粉,然后再炒几下就可以出锅了!
9.炒完的馒头丁颜色金黄,香味浓郁,外焦里嫩,美味可口!
10.做为早餐是简单易做又美味的选择!
11.早上配一杯热牛奶,一碟水果,很不错的早餐搭配!
金黄的馒头丁炒完趁热吃味道最好!馒头要在冰箱里冷藏一夜才好切丁!