含杂粮的曲奇饼干,松脆香酥中含有杂粮的口感,让美味的曲奇更加健康!
1.准备好玉米片和低筋面粉。
2.玉米片用擀面杖稍微擀碎点。
3.黄油切成小块,室温软化后,砂糖分三次加入黄油中。
4.用打蛋器搅拌均匀。
5.蛋黄分次加入黄油中。
6.搅拌至顺滑。
7.低筋面粉的1/3加入黄油中,搅拌至无干粉状,剩下的面粉倒入用切拌的方法,拌匀。
8.加入玉米片。
9.加入牛奶,拌匀。
10.取20g面团,揉圆按扁在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15-20分钟。
11.烤好的玉米黄油曲奇取出。
12.准备好做燕麦黄油曲奇的材料。
13.干吃燕麦用擀面杖稍微擀碎一些。
14.黄油室温软化后,砂糖分三次加入。
15.用打蛋器搅拌均匀。
16.蛋黄分次加入黄油中。
17.搅拌至顺滑。
18.低筋面粉的1/3加入。
19.搅拌至无干粉状。
20.倒入剩下的低筋面粉。
21.用切拌的手法大致拌匀。
22.加入燕麦和牛奶。
23.拌匀。
24.取20g燕麦面团,揉圆按扁在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15-20分钟。
25.烤好的燕麦黄油曲奇取出。
26.放凉后,包装起来。
27.健康的杂粮黄油曲奇。