N年以前去香港,晚上出去时候在一家不知名的小店里面吃到过的陈皮红豆沙,好吃,自己复刻了下,家里正好有做好的小圆子,煮了下放进去,甜甜糯糯的好吃极了!是这个味道!❤❤
1.珍藏的9年陈老陈皮
2.红豆洗干净以后放入炖锅加上一块冰糖
3.放入陈皮
4.晚上10点以后开始炖(我能说是为了省电吗?晚上10点以后半价)
5.早上起来已经炖好了
6.小锅加水煮开,我们来煮小圆子
7.水开了加入小圆子,浮起就熟了
8.过下凉开水
9.藕粉来了,我喜欢勾芡稠稠的口感,这个藕粉勾芡特别滑,小伙伴们可以试试
10.加一点水调开
11.红豆沙倒入锅里面加入藕粉浆煮开就好了,用勺子不停搅动,这样不会沾底
12.最后加一点点盐调味,古话说的好:要想甜就加点盐,很有道理
13.成品
14.甜甜的来上一碗又很暖
15.回忆满满