秋季气温干燥, 秋季也是柚子上市的季节,常吃柚子可以清可以健胃消食,清香败火,还具有一定的放血栓的作用,用柚子制作成蜂蜜柚子茶,加入了蜂蜜,口感清香酸甜,具有美白嫩肤,还可以减肥哦!
1.准备好所有的食材
2.柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。
3.用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
4.把柚子皮切成细丝。
5.放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,这样做是为了去除苦涩。
6.柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。
7.锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。
8.大火煮10分钟柚子皮。
9.倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。
10.做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。
11.喝得时候,舀出两勺,冲水即可。 这个季节,北方保存两个星期没有问题,当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦!
1️⃣加蜂蜜,一定要等凉了之后再加,要不然会破坏蜂蜜的营养成分。 2️⃣打柚子皮越薄越好,白色的内膜多的话,熬出来的柚子茶会苦涩。 3️⃣想要保存时间久,可以加入少量的柠檬汁。