发现有好多宝贝过了周岁还是不太愿意咀嚼食物,特别是遇到肉类辅食,嚼一嚼发觉嚼不动就给吐出来了。这种情况真的是比较常见,因为在喂养的过程中,我们可能忽略了去锻炼宝宝的咀嚼能力。 现在跟大家分享一道鸡茸蛋花完全可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力
1.准备食材
2.西兰花过开水焯一下。
3.过水的西兰花用料理机摇碎
4.鸡胸肉切成小块。
5.鸡肉用料理机中孔摇成碎粒(宝宝小也️用小孔摇)
6.鸡肉泥和西兰花放在大碗里 加入少许玉米淀粉。
7.用筷子搅拌肉泥和西兰花,多搅拌搅拌,搅拌至肉泥上劲成糊状备用。 这时可以起锅烧水了
8.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
9.将蛋清放入打蛋盆中,用电动打蛋器打发 打发如⬆️图程度
10.或取一根牙签,能够立在蛋白霜上即可。
11.将蛋白霜放入鸡肉泥中。
12.快速将肉泥和蛋白翻拌均匀
13.这就是混合均匀的鸡肉蛋白糊了!
14.锅里水烧沸后,直接将整个鸡肉蛋白糊下入沸的水中, 先用勺子轻轻推动,再不停的将沸水反复浇在飘起的鸡肉蛋白糊上,煮至熟透即可。 千万不要使劲搅动蛋白糊,否则会散开,样子就不好看啦!
15.十足的香味飘得满屋都是 鸡茸像云朵一样软绵绵的浮在汤上,小宝宝最喜欢这种嫩嫩滑滑的口感了,而且嫩的他根本没发现是鸡肉做的哦!
16.把鸡肉换个特别的方法来制作,变得非常软嫩,即便宝宝没出牙也可以让宝宝试着用牙龈来咀嚼它。
此辅食适合9⃣️月➕的宝宝 1⃣️ 这道辅食我们只取蛋清,蛋黄可以用来做其他辅食。 2⃣️ 如果宝宝怕腥,鸡胸肉可以用柠檬或者姜片先去腥。 3⃣️ 装有蛋清的容器,需要无水无油哦