酸辣脆藕片
12.2万人浏览 · 1736人收藏秋季多干燥，需要多吃去燥润肺的食物，比如藕，相对别的做法，我家更喜酸辣脆藕片，香香脆脆非常开胃下饭。
思思小妹妹
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 藕 一节
- 醋 3勺
- 盐 适量
- 香菜 一小把
- 油 适量
- 花椒 若干
- 干辣椒 几个
- 胡萝卜 一小段
- 芝麻 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
－ 步骤 －
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1.准备食材
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2.藕去皮，切片，锅中开水加盐后倒入藕片焯水5分钟左右捞出
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3.趁热加入白糖，醋
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4.加入胡萝卜
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5.放入芝麻辣椒香菜
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6.另起一锅烧滚油后，浇在藕片上
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7.搅拌均匀即可
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8.酸甜可口，非常下饭
－ 小贴士 －
藕片要切的薄才入味 切好的藕片放入水中，加入一点醋可以防止氧化
－ 发布于2018-10-23 －