南瓜性温，可以增强免疫力，补气养血，是良好的抗雾霾食品。南瓜浓汤源于西餐，做法简单，口感甚佳，深受国人喜爱，成了一道家常菜。
1.500克南瓜洗净后去皮去瓤，切小块
2.放入蒸锅蒸熟
3.将蒸熟的南瓜放入料理机
4.打成细腻的南瓜泥
5.将南瓜泥倒入锅中，开中火，一点一点添加牛奶，直到成为浓稠但不厚重的南瓜浓汤
6.加少许盐和黑胡椒碎调味，出锅。