馄饨是我家早餐经常吃的主食，因为它煮一煮就可以吃，而且提前包好放冰箱冷冻，啥时候吃啥时候就可以拿出来煮，非常的方便快速，特别适合上班族和家里有学生的家庭，这款纯肉馄饨也是我家两个宝贝的最爱。
1.准备好所有的食材
2.后腿肉放入料理机，加入葱姜。
3.搅成肉馅，没有料理机用手剁，我觉得还是手剁的肉馅好吃，不过我比较懒，就交给机器搅吧！
4.加入两勺食用盐
5.一勺鸡精
6.一勺十三香。
7.一勺味极鲜酱油。
8.少许生抽。
9.加入一大勺花生油，没有花生油，其他食用油代替即可。
10.搅拌均匀肉馅。
11.取一张馄饨皮，把肉馅放在头上中间的位置。
12.把肉馅盖住，往里卷馄饨皮。
13.全部把肉馅包起来，卷成这种形状。
14.把馄饨的两头蘸上水，捏在一起就可以了。蘸水的目的是为了让馄饨煮的时候不开口哦！
15.包一些放冰箱冷冻，随时吃随时拿出来煮，超级方便。
16.碗里加入紫菜，虾皮，味极鲜酱油一勺，醋一勺，香油少许，食用盐鸡精少许调味。
17.放入锅中把馄饨煮熟，盛入碗中即可食用。
18.香喷喷的馄饨，撒上一层小葱更可口哦！