1.大虾去除虾线,剪去虾须。 土豆胡萝卜去皮,青椒洋葱,香菜洗干净。
2.土豆,胡萝卜,青椒,洋葱切小块儿备用。
3.起锅,烧油,油热,加入蒜姜翻炒片刻。
4.倒入大虾继续翻炒。
5.加入适量味极鲜。
6.继续翻炒至大虾变成红色,出锅盛盘,备用。
7.从新起锅,烧油,加入在洋葱翻炒。
8.加入少许味极鲜,翻炒出洋葱香味。
9.把土豆胡萝卜青椒倒入锅内。
10.继续大火翻炒。
11.加入盐和鸡精。
12.倒入开水,水要没过蔬菜。
13.大火烧开,转中火5-8分钟。
14.百梦多咖喱登场啦
15.加入咖喱块。待咖喱块融化。
16.最后加入炒好的大虾。
17.翻炒均匀即可。
18.出锅后,撒香菜。
19.成品。
20.成品。
21.成品。