冒个午餐肉

－ 准备食材 －

• 梅林午餐肉 1盒
• 豆芽菜 少许
• 火锅底料 300g
• 蒜末 适量
• 小米椒 适量
• 香菜叶 适量
• 盐（可不加） 1g
• 鸡精（可不加） 1g
• 盐和鸡精根据个人购买的火锅料的味道而定
• 花椒面 少量

－ 步骤 －

• 1.午餐肉取出，切厚片后在中间斜切一刀

• 2.变成可爱的桃心

• 3.蒜末

• 4.辣椒碎

• 5.盐

• 6.鸡精

• 7.400g水烧开

• 8.下火锅料

• 9.豆芽菜

• 10.下豆芽菜

• 11.捞汤汁

• 12.化开盐和鸡精

• 13.豆芽菜饧好捞出

• 14.下午餐肉

• 15.1分钟起锅

• 16.摆盘，用滤勺过渣倒入汤汁，撒上香菜叶、辣椒、蒜末、花椒面

－ 小贴士 －