前些日子,九阳送来了轻养鲜米,据说稻米脱壳后,会在8小时内被装入小罐当中并注入适量氮气,力求罐中的大米始终保持最新鲜的状态。。。这么好的米,要认真的吃一碗饭
1.把所有材料准备好,一罐米加一罐水,刚刚好够两个人吃
2.三文鱼放入微波炉加热三分钟,然后用筷子舀碎
3.锅烧热,无需放油,放入三文鱼翻炒
4.加入料酒,白砂糖及生抽,将鱼肉煸干水份
5.米饭出炉备用。
6.将炒好的鱼肉松放在米饭上,加上海苔碎,喜欢的也可以加上一些沙拉酱,拌匀即可
三文鱼本身富含脂肪,所以在炒制中可以不用放油