1.先把一包乌龙茶放入茶壶里
2.倒入热开水放一边待凉
3.茶凉了倒入适量的蜂蜜备用
4.将25g的奶油奶酪放入碗里，拌匀融化
5.然后倒入125g淡奶油
6.再倒入10g牛奶
7.倒入8g细砂糖
8.放入1g盐
9.用电动打蛋器打发至8分发，大概有点硬度就可以
10.用公鸡杯里倒入乌龙茶，加入6只冰块。因为我的冰块很小，所以用6只。大的话就3-4只。随你喜欢放多少只吧
11.然后用勺子的芝士奶盖轻轻放入茶杯上
12.奥利奥饼干先打碎粒，奶盖上撒少许的奥利奥饼干碎装饰
13.奶盖茶就这样完成啦！！
1.奶盖茶可以用绿茶/红茶/乌龙单从茶/普洱茶选择一个代替，或者果汁饮料也可以。 2.奶盖装饰可以用可可粉/抹茶粉/各种果仁/奥利奥饼干碎代替。 3. 茶一定要放凉，不然奶油很容易化。 4.还有要加冰块，这样奶油才会浮在表面。