家常肉烧毛豆茭白

－ 准备食材 －

• 肥肉 100克
• 瘦肉 300克
• 茭白 4根
• 毛豆 500克
• 八角 四个
• 生抽 一大勺
• 老抽 一勺
• 海盐 适量

－ 步骤 －

• 1.肥肉榨油

• 2.炸出油后下瘦肉大丁

• 3.茭白切滚刀块

• 4.毛豆

• 5.下茭白和毛豆

• 6.加八角，老抽，生抽入锅，加水刚盖住菜即可

• 7.闷烧吧

• 8.煮20分钟足够了，炖的很透

• 9.成品图