明明是两个'食肉动物'，却偏偏喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子。
1.韭菜摘好洗干净控一下水分。
2.鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
3.韭菜切碎。
4.切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
5.加入炒好的鸡蛋。
6.搅拌均匀。
7.放盐和十三香。
8.搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
9.准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
10.全部包完。
11.煮饺子。
12.装盘。
13.香味扑鼻而来。
14.尝一口。
15.鲜的不要不要的！
蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩；韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。