给自己的视频《果酱厨房》配的插画,陆陆续续画了一些画,视频拍的主要是过程,不过豆果不能发视频,我也不是常更新那种,更新了也不会被推送那种,所以不是常来更,来更了也比较缓慢。不过希望来看的伙伴们能喜欢,如果想看更仔细版的,大家可以自己去搜索哈,谢谢!
1.1、 磨具里刷一些猪油或黄油,可以防粘,容易脱模;
2.2、 无糖的藕粉磨细过筛下,加入糯米粉拌匀;
3.3、 加入白糖;
4.4、 加入之前做好的桂花蜜;
5.5、 边搅拌边加牛奶搅拌至稀糊状;
6.6、 稀糊状的感觉就是流下去会消失,如图或视频;
7.7、 搅拌好的面糊倒入蒸盘中,轻轻震下气泡就可以送入蒸锅了,蒸25分钟;
8.8、 刷上一层桂花蜜,再蒸5分钟,取出晾凉;
9.9、 切成小块,再淋点桂花酱完成。
1、磨具一定要刷油,可以很好的防止粘连; 2、要完全冷却后切,切的时候会稍微有点粘刀;