带鱼是很普通的一种鱼,家里餐桌上都会有做,无论红烧或炸带鱼都非常喜欢吃,这回用咖喱和带鱼放在一起做,做好的带鱼有浓浓的咖喱味
1.准备好食材
2.洋葱、姜、蒜切成小粒
3.带鱼洗干净去除头部和内脏,然后切成适当块,放入盆中加入姜、洋葱、蒜粒
4.再加入五香粉
5.加入料酒
6.加入生抽搅拌均匀,腌制30分钟
7.百梦多咖喱块放入容器中
8.加入适量的水化开备用
9.锅里加入适量的油烧热后,把腌制好的带鱼放入锅中煎至两面金黄
10.再把咖喱水均匀的倒在带鱼上,然后再加入少许的水烧开,在转中火煮到汤汁快干时关火
11.煮好的咖喱带鱼,在配上米饭,是很不错的
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