秋冬进补,羊肉先行
1.干香菇提前半小时泡好,所有材料除盐、黑胡椒外,全部放入锅中。羊腿骨是吃烧烤带回来的,所以有点油和红辣椒末。
2.煮开后,小火熬制一个半小时(因为着急喝所以时间短,有时间可以多熬些时间)。我家灶火力较猛,只能小火。
3.关火前十分钟放入盐和黑胡椒,出锅撒香菜末。可