海鲜粥

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秋天将至，暖暖身，补补身。

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－ 准备食材 －

• 轻养一罐鲜米 1罐（206克）
• 海虾 6只
• 香菜 4根
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 雨露 适量
• 香菇 8个

－ 步骤 －

• 

  1.香菇洗净切片

• 

  2.鲜虾去虾线，去虾头异物，侧切开

• 3.白米洗净加一滴橄榄油，放入冰箱冷藏30分钟，锅中放水烧开，倒入白米，小火熬一会儿，加入生姜丝和香菇片，放一些白胡椒粉一起小火熬制。

• 4.间歇时间可以少油炒虾头，炒出虾油备用。虾头也放入锅中。

• 5.熬制七八分熟，加入虾油继续熬制。

• 6.放入鲜虾。

• 7.放调味，家中有鱼露可提鲜，放一点，别太多，加入鸡精，盐，胡椒粉，根据自身口味调量！

• 8.出锅前，放入香菜，小葱，提味，因为忘记买小葱就没放。

• 9.完美的海鲜粥出锅！

－ 小贴士 －