1.准备材料
2.鸡翅洗净，沥干水份，用刀稍稍划开一开
3.加入盐，生抽，白糖，粟粉调味，然后静止或放冰箱两小时左右，中途翻转下鸡翅，让鸡翅充分入味
4.热锅下油，烧至8分热，大概是放下筷子，不断有泡沫泡上来的状态
5.放入鸡翅，不断翻转
6.两面金黄金黄就可以了
7.完成
鸡翅也可以提早一晚先醃好味。