蒜香青口贝
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难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 青口贝 2斤
- 蒜 1个
- 辣椒 2条
- 酱油 适量
- 油 适量
－ 步骤 －
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1.刷洗青口贝的外壳
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2.准备好辣椒和蒜
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3.辣椒切片
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4.蒜蓉捣成蒜末
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5.把蒜末和辣椒蒜放在清洗好的青口贝上面，留一部分蒜末起来备用
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6.上锅蒸10分钟
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7.锅里加适量油加热
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8.油热放入剩余的蒜末
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9.蒜末炒香后，加入酱油爆香
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10.青口贝蒸熟后倒出多余的水分，把刚刚爆好的香油淋在青口贝上，香喷喷的青口贝就完成了
－ 发布于2018-10-12 －