口感软软的很细腻，还带着丝丝葱香，简单易做，营养好吃。当作早餐很合适，配完粥，清爽的小菜，开启美好的一天。
1.准备食材
2.葱切葱花，鸡蛋磕入面粉中
3.面粉中加入少许盐和清水，拌匀成无干粉细腻的面糊（拎起呈流水状）
4.加入切好的葱花
5.拌匀备用
6.锅中抹少许金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油，将拌好的面糊倒入摊开，用小火煎饼
7.一面煎好之后，翻面继续煎好即可
8.成品
9.成品
配方中给出的水量，摊好的蛋饼是薄而软的，如果喜欢厚实一点的可以减少清水用量。