1.白萝卜胡萝卜切薄片总共用了1300g。
2.加入盐腌20分钟，出水后挤干水分备用。
3.取一盆加入葱姜青椒。
4.加入一大勺生抽。
5.三大勺大红浙醋，没有白醋也可以。
6.加入白糖50g。
7.黄冰糖用蒜臼倒碎也加进去。
8.加入拍碎的蒜。
9.倒入纯净水搅匀。
10.把调好的汤汁倒进腌好的白萝卜里搅匀，盖好盖子放冰箱冷藏一夜即可。
11.爽口小咸菜就做好了。