哈哈哈,从小就梦想着能做一个糕点师傅,做各种各样的糕点,但是买完了烘焙的工具却一直都没有去研究。现在为人母了,为了我的宝宝以后能吃上我亲手制作的糕点,我是应该努力研究啦。这是我做的第一个甜品,总的来说还是很满意的。很简单,很好做。我会慢慢学习,慢慢进步哒。
1.奶粉、蛋黄、百香果、玉米油、加10克细砂糖拌匀
2.筛入低筋面粉,翻拌均匀
3.打发蛋清,没留图片。用打蛋器低速打出泡沫,加入5克细砂糖,高速打出细细的泡沫,放入剩余的细砂糖,打发至能拉伸出一个尖的就可以了。然后把三分之一蛋白霜放进面糊里翻拌均匀,拌好以后把所有的面糊放进蛋白霜里翻拌。这个翻拌之前要把烤箱调成150度预热。
4.把拌好的面糊放进裱花袋里,挤进蛋糕托里。
5.最后送进烤箱,150度,烤三十分钟,如果看见有些要熟了可以把温度调成120度。这样,