炒河蚌

－ 准备食材 －

• 河蚌 看个人
• 生抽 按你口味
• 生姜 切丝
• 大蒜 看你个人喜欢
• 干红辣椒 喜欢吃辣的可以放十几个

－ 步骤 －

• 1.切好姜丝和大蒜备用

• 2.切红辣椒切成同

• 3.河蚌洗干净下锅煮软一点然后切丝

• 4.蒜姜下锅炒香再下河蚌肉

• 5.加入红辣椒翻炒一下

• 6.加入水没过菜 然后盖锅盖煮一下 放盐煮

• 7.收汁看个人加点生抽或者酱油

• 8.出锅咯