肉炒面

－ 准备食材 －

• 面条 150克
• 牛肉 25g
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 依个人口味
• 葱姜蒜花椒 适量
• 洋葱 半个
• 蒜苔 四根
• 西红柿 一个

－ 步骤 －

• 1.我用的五花肉，按道理应该是牛肉

• 2.葱姜蒜花椒热油下锅，炒肉，后加菜，放生抽，耗油，适量水炒熟。不用放盐

• 3.面条煮熟，捞出过凉水

• 4.混合翻炒，添加适量鸡精即可。不咸的话可加盐。

• 5.出锅

• 6.配昨天卤的牛肉

－ 小贴士 －