吃货路上，乐此不疲。 好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿……
1.大一点儿的冻燕鲅鱼一条，请鱼老板直接改刀成2cm左右的段（忘记留图）。
2.洗净控干水分（忘记留图，我是吃完晚饭洗鱼控水）。
3.控干水分的鱼段用佐料腌好（我是在准备睡觉前把这道程序做好），盖上保鲜膜，放冰箱一夜。
4.把腌好的鱼段从佐料中挑出来，各面轻轻刷点油。
5.空气炸锅也刷少许油。
6.码齐，160℃加热15—20分钟（这时已经熟了）。
7.然后松动松动，再加热5-10分钟（只是为了再烤干一下水分）。
8.出锅（燕鲅自出油的），早餐还能有一道荤菜。