清蒸小鲳鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#

－ 准备食材 －

• 小鲳鱼 四条
• 蒸鱼豉油 适量
• 金龙鱼菜籽油 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

－ 步骤 －

• 1.小鲳鱼清理干净，放料酒、黑胡椒粉、姜丝，腌制十分钟

• 2.两勺蒸鱼豉油，均匀的浇在鱼身上

• 3.撒上葱丝

• 4.提前烧开一锅水，水开后放入，蒸制十分钟左右即可

• 5.蒸好的鱼会出很多水

• 6.蒸好的鱼换个盘子，或者把蒸出来的汤汁倒出去，在鱼身上浇一勺蒸鱼豉油，两勺蒸出的汤汁

• 7.撒上葱丝

• 8.另起锅烧热油，可以放一点花椒爆香

• 9.趁热浇到鱼身上

• 10.鲜香美味

• 11.肉嫩味甘

• 12.蒸的很美味

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－ 小贴士 －