手抓羊肉饭

－ 准备食材 －

• 羊肋排 一斤半
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 大米 两小碗
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 山药 半根
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜，山药，洗净切块备用，洋葱切丝

• 2.大米放水中浸泡一小时，羊肋排焯水备用

• 3.胡萝卜洋葱用油炒一下盛出备用

• 4.重启油锅热油炒一下羊排，倒入适量生抽

• 5.放入电饭煲中顿40分钟，然后撇去上层油花

• 6.放入山药和炒好的胡萝卜洋葱拌匀，撒入适量黑胡椒

• 7.放入泡好的大米，启动米饭模式

• 8.出锅搅拌均匀

• 9.完美，开动吧

－ 小贴士 －