干干净净,清雅脱俗的一道家常小炒。西芹清脆鲜嫩,淡淡的豆香味道与蔬菜的清香完美融合。 想要烹饪出一道好菜,好油就是根基。好菜需好油,好油出美味,这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品,儿时记忆里浓香的味道,全家都爱的味道,传承传香传美味
1.准备食材,干油豆皮提前泡发好,西芹去叶洗净
2.西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。蒜切片、辣椒切小段。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油备好。 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
3.起锅热油,加入花椒,辣椒,蒜片炒出香味
4.加入西芹快速翻炒几下
5.加入油豆皮,将所有食材炒熟
6.最后加少许盐调味炒匀出锅即可
7.成品
8.成品
油豆皮翻炒的略干燥一些会更加好吃哦。