冰岛红极参脂肪量虽少，但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有A、B、D、E维生素。海参中含有大量的矿物营养，如钙、镁、锰、硅，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。而胡萝卜又有'小人参'之称，这两种食材搭配在一起营养好的不要不要的，操作又那么简单快手，嗯，我要给我自己的机智点赞啦~
1.准备食材
2.红极参切成细丝，胡萝卜擦成粗丝，葱切葱花，姜去皮切末
3.起锅热油，加入葱姜炒出香味
4.加入胡萝卜翻炒至见软
5.加入红极参和料酒将所有食材炒熟
6.最后加少许盐调味翻炒均匀出锅即可
7.成品
红极参里面有些橙黄色的筋条，注意那个不要撕掉仍了哦，很有营养的