孕期尝尽了超市和网购的各种面条无法满足味蕾，虽然是南方人但是很喜欢面食，更喜欢自制的筋道。
1.材料: 面粉200g 水95g 盐少许
2.（因为第一次尝试制作,过程中手机没有电，没有及时记录图片步骤，将以文字说明） 步骤一: 面粉+水+盐搅拌成絮状，放入和面机内和面20分钟，至面表面光滑即可，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏1小时醒面。
3.步骤二: 取出面团，用擀面杖将面团擀平，散少量干面粉以免粘连，依据个人口感把握面片的厚度和宽窄。
4.步骤三:水烧开沸水煮2-3分钟，适自制面皮大小把握时间。
5.成品:依据个人口味准备面料
6.胡萝卜卷心包丝搭配煎三文鱼