椰果冻

－ 准备食材 －

• 吉利丁粉 2片
• 白糖 25g
• 牛奶 145
• 淡奶油 90
• 椰浆 60
• 椰蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的食材

• 2.把吉利丁片当冷水泡软待用（大约15分钟 ）

• 3.把牛奶，淡奶油，椰浆，糖放一起搅拌均匀

• 4.然后隔水加热到50度左右，把泡好的吉利丁片（沥干水）放入里面搅拌至融化关火

• 5.关火后拿出来放凉，再倒入盘子里，放入冰箱冷冻2小时左右

• 6.把冻好的椰果冻拿出来切小块，放进椰蓉滚动至沾上椰蓉

• 7.最后放盘子里，装饰一下，好吃的椰果冻就好了。

－ 小贴士 －